Условие задачи

В трех пробирках без номеров находятся муравьиная, уксусная и соляная кислоты. Опишите, как, основываясь на различиях их физических и химических свойств, определить, в какой пробирке какая кислота находится.

Решение

Из трех перечисленных кислот одна является еще и альдегидом. Это муравьиная кислота, поэтому для нее характерна реакция на альдегиды. Например, реакция с гидроксидом меди приведет к образованию оксида меди красного цвета.

НСООН + 2Cu (OH)₂® CO₂↑+ Cu₂O¯ +3H₂O

Чтобы различить оставшиеся кислоты, надо воспользоваться разными свойствами анионов этих кислот.

НCl + AgNO₃ → AgCl↓ + HNO₃

Ацетат серебра – растворим.

В остаашейся пробирке – уксусная кислота.

Условие задачи

Какие продукты получатся при нагревании смеси этилового и метилового спиртов с концентрированной серной кислотой?

С₂Н₅ОН, СН₃ОН 

Решение

Серная кислота нужна из-за её водоотнимающих свойств. Может происходить межмолекулярная дегидратация.

2CH₃–CH₂–OH  CH₃–CH₂–O–CH₂–CH₃ + H₂O

2CH₃–OH  CH₃–O–CH₃ + H₂O

CH₃–CH₂–OH + CH₃–OH  CH₃–CH₂–O–CH₃ + H₂O

Может происходить внутримолекулярная дегидратация с образованием алкена.

CH₃–CH₂–OH  CH2=CH2 + H₂O

Условие задачи

Как из уксусного альдегида в две стадии получить бромэтан?

СН₃СOH→Х → СН₃ - СН₂-Br

Решение

Бромэтан можно получить реакцией нуклеофильного замещения гидроксильной группы спирта.

СН₃-СН₂-ОН + Br₂→ СН₃-СН₂-Br+ HBr, а спирт из альдегида получается восстановлением альдегида.

СН₃СOH + Н₂ СН₃-СH₂-OH

Условие задачи

Вычислите, сколько граммов уксусного альдегида получится, при окислении 100 г 40%-ного водного раствора этилового спирта, если выход реакции составляет 75%?

Решение

1. Сколько в реакцию вступило спирта?

m(C₂H₅OH) = m _{раствора} = 100 г 0,4 = 40 г

n (C₂H₅OH) =  =  = 0,87 моль.

2. Согласно уравнению реакции

CH₃–CH₂–OH + CuO → CH₃–CHO + Cu + H₂O при окислении одного моль спирта получается 1 моль альдегида, значит, при окислении 0,87 моль спирта получается 0,87 моль альдегида.

3. Учтем выход продукта реакции:

m _теор. = 0,87 моль = 38,28 г

 ;

m практ = m теор . = 38,28 г 0,75 = 28,71 г или 29 г.